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Carne de terneraSin gluten . Alimentación en Mercadosdevalladolid
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Rabo de Ternera 1.0-1.3 kg aprox
Entrecot Ternera lomo - parrilla- filetes gruesos 1000 gramos aprox
Filetes Ternera extratiernos para plancha - tito o babilla, 1000 gramos aprox
Filetes Ternera extratiernos para plancha - cantero cadera, 1000 gramos aprox
Ravillo de cadera ( 1,300 gr)
Babilla (100 gr)
Redondo (100gr)
Contra (100gr)
Culata de contra (100gr)
Rabo ( 1’200gr)
Llana (100gr)
Pez de ternera (1200gr)
Morcillo delantero (100gr)
Morcillo trasero
Ossobucco (350gr)
Tapa de pecho
